البر والسمنه

:مع موسم البر والتخيم في الكويت غالبنا ما نلاحظ ارتفاع معدلات السمنه في الكويت، اذ تتمحور اغلب نشاطاتنا في البر حول الأكل، فعد ان نستيقظ من النوم في وقت متأخر من اليوم ذلك لأننا كنا سهرانين الليلية السابقه مع الأهل والأصدقاء، يكون جدولنا كالآتي

نتناول وجبة الفطور والتي غالبا ما تكون وجبه دسمة- 
ما بين وجبة الفطور والغداء نقوم بتناول المكسرات والحلويات وغالبا ما تكون للتسليه وليست لإحساسنا بالجوع- 
ثم تأتي وجبة الغداء والتي غالبا ما تكون وجبة دسمة جدا غاليا ما تحتوي على اللحوم الحمرا أو البيضاء و العيش مجابيس- 
بعدها تأتي فترة العصيره أو انتظار وجبة العشاء والتي نستغلها غالبا بالأكل- 
يحل علينا وقت العشاء لإظهار مهاراتنا في شواء أدسم الوجبات من كباب و بيرغر- 
وبعد فترة العشاء يحلو السمر والسهر ولا ننام إلا في وقت متأخر من النوم- 

هل هناك خطأ في اسلوب حياتنا في المخيم؟ بالتأكيد

مع انخفاض درجات الحرارة يرتفع معدل الشهية لدينا، ولكن ذلك لا يعني ان تتحول الفكره الأساسية في التخييم من الاستمتاع بالأجواء وكسر الروتين وقضاء قت مع العائلة والاصدقاء إلى مهرجان للأكل

لكن هل هناك أكلات ممكن أن نتناولها في “المخيم” و تساعدنا في الحد من تناول سعرات حرارية إضافية؟

الذرة: تعتبر الذرة من الخضار النشوية التي تحتوي على الكربوهيدرات، 100 جرام من عرنوس الذرة يساوي 86 سعرة حرارية

البطاطس الحلوة “الفندال”: تعتبر مصدر غني لفيتامين (س) الذي يساعد في التخلص من الإصابة بنزلات البرد و الرشح خاصة في الشتاء، والبطاطس الحلوه تعتبر حلوة الطعم و لكن السكريات الطبيعية فيها تمد الجسم بالطاقة خلال الجو البارد، بطاطس متوسطة الحجم تحتوي على 90 سعرة حرارية، تمتعوا بغليها أو شويها على الفحم

الكستناء: الكستنه غنية جدا بالمعادن و الفيتامينات مثل فيتامين أ و س، و كذلك الألياف المفيدة للجسم، يتمتع عادة الناس بشواء “الكستنة” على الفحم أو “الدوه”، 3-5 حبات من الكستنة تحتوي على 43 سعرة حرارية

الدرابيل: يزود الجسم بالحرارة لاحتواءه على القرفة و لكنه يحتوي على سكر مضاف و لذلك يجب تقليل الكمية المتناولة، 4-5 حبات متوسطة منها توفر 425 سعره حرارية

المارشميلو: 7 جرام من المارشميلو تحتوي على الكربوهيدرات بنسبة 2% في الـ 10 حبات فقط و التي تساوي 22 سعرة حرارية، ممكن تناول حصة واحده كوجبة خفيفة مع إعداد تغميسة من الروب أو اللبنة (قليل الدسم) وإضافة القليل من التوابل و النعناع بدلا من تناولها مع الشوكولاته المذابة بالحليب، و ذلك للتقليل من كمية السكريات المستهلكة في اليوم.

أسياخ الكباب و التكه: يفضل تناول التكه بدلا من الكباب و ذلك لما يحتويه الكباب من الدهون المضافة خلال الإعداد، 12 قطع تكه (120 جرام) تحتوي على 225 سعرة حرارية، أما 85 جرام من الكباب يحتوي على 280 سعرة حرارية.

فكرة التخييم لا تقتصر على الأكل، ممارسة الأنشطه البدنيه مثل المشي، كرة القدم، وكرة الطائره اذ تتراوح كل من هذه الرياضات على حرق حوالي 200 إلى 400 سعرة حرارية و ذلك يعتمد على الوزن، فكلما زاد وزن الشخص زادت كمية السعرات المحروقة خلال اليوم.

 

 

Share This:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *